CRISPACCIO
карпачо з яловичини сухого маринування з кремом із копченої проволи та артишоками
22 EUR
La Cantina dei Lazzari · Неаполь
Карпачо з яловичини сухого маринування з кремом із копченої проволи, фундуком Гіффоні, молодим салатом, томатами датеріні та хрусткими артишоками.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки24%
- Жири69%
- Вуглеводи8%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира яловичина, приправлена спеціями, подається з різними видами сиру, горіхів та овочів.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- beef carpaccio
- копчений provola
- фундук
- томати datterini
- артишоки
- салат
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?