CRISPACCIO

22 EUR

Carpaccio de vită marinat la uscat cu cremă de provola afumată, alune de Giffoni, salată baby, roșii datterini și articioce crocante.

Valori nutriționale

≈ 400 kcalper porție de aproximativ 150 g

Proteine24%
24%
Grăsimi69%
69%
Carbohidrați8%
8%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Fâșii subțiri de vită crudă condimentate cu mirodenii și servite cu diverse texturi de brânză, nuci și legume.

Bucătărie: Italian

Ingrediente tipice

beef carpaccio
provola afumată
alune de pădure
roșii datterini
articioci
salată

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul La Cantina dei Lazzari