Молодий Tafelspitz
Jungbullen Tafelspitz*
23,90 EUR
Augustiner Klosterwirt · Мюнхен
Яловичий Tafelspitz у бульйоні з овочевими смужками, хроном та пареною картоплею.
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 450 г
- Білки35%
- Жири35%
- Вуглеводи31%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Відварня яловичина, що подається в прозорому бульйоні з коренеплодів, у супроводі хрону та картоплі.
- Кухня
- Німецька (з австрійським впливом)
- Походження
- Австрія/Німеччина
Типові інгредієнти
- молодий бик
- коренеплоди
- хрін
- картопля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?