Tafelspitz
Jungbullen Tafelspitz*
€23,90
Augustiner Klosterwirt · Münih
Sebze şeritleri, yaban turpu ve buharda pişmiş patates ile kök suyunda dana Tafelspitz.
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına
- Protein35%
- Yağ35%
- Karbonhidrat31%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Berrak kök sebze suyu içinde servis edilen, yanında yaban turpu ve patates ile sunulan haşlanmış sığır eti.
- Mutfak
- Alman (Avusturya etkisi)
- Köken
- Avusturya/Almanya
Tipik malzemeler
- genç boğa eti
- kök sebzeler
- yaban turpu
- patates
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?