Тартар із маринованої качки, пшеничний млинець та артишокові спеції
TARTARE DE CANARD MARINE, PANCAKE EPEAUTRE ET CONDIMENTS ARTICHAUD
9 EUR
Les Vignes Au Gre Des Vents · Монпельє
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 200 г
- Білки20%
- Жири58%
- Вуглеводи22%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва, що складається з дрібно нарізаного сирого качки, маринованої в спеціях, яка подається з солоним спельтовим млинцем та артишоками.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- качка
- спельта
- артишок
- олія
- шалот
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?