Тартар из маринованной утки, полбяный блинчик и артишочные приправы
TARTARE DE CANARD MARINE, PANCAKE EPEAUTRE ET CONDIMENTS ARTICHAUD
9 €
Les Vignes Au Gre Des Vents · Монпелье
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 200 г
- Белки20%
- Жиры58%
- Углеводы22%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо, состоящее из мелко нарезанной сырой утки, маринованной в специях, которое подается с несладким полбяным блином и гарниром из артишоков.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- утка
- полба
- артишок
- масло
- шалот
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?