Marinierter Ententatarte mit Dinkelpfannkuchen und Artischocken-Gewürzen
TARTARE DE CANARD MARINE, PANCAKE EPEAUTRE ET CONDIMENTS ARTICHAUD
9 €
Les Vignes Au Gre Des Vents · Montpellier
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß20%
- Fett58%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gericht aus fein gehackter, marinierter roher Ente, serviert mit einem herzhaften Dinkelpfannkuchen und Artischockenbeilagen.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Ente
- Dinkel
- Artischocke
- Öl
- Schalotten
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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