Копчений лосось із підсмаженою бріошшю
Saumon fumé et sa brioche perdue
16,50 EUR
La Factory · Монпельє
Копчений лосось із підсмаженою бріошшю, кисломолочним кремом, маринованою червоною цибулею та травами.
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Риба
- Молоко
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки17%
- Жири59%
- Вуглеводи24%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Пікантна солодко-солона закуска з копченого лосося, що подається з бріош'ю у стилі французьких тостів.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- копчений лосось
- бріош
- сметана
- червона цибуля
- трави
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?