Харчова цінність
≈ 900 ккална порцію близько 500 г
- Білки13%
- Жири71%
- Вуглеводи16%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва, що складається з розплавленого сиру, налитого на варену картоплю, часто в супроводі м'ясних делікатесів.
- Кухня
- Французька (Савойська)
- Походження
- Французькі Альпи
Типові інгредієнти
- сир raclette
- картопля
- charcuterie
- корнішони
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Raclette: де ще скуштувати Назад до меню L'assiette Aux Fromages