Raclette: що це і де скуштувати
Страва з розплавленого напівтвердого сиру, який традиційно натирають на відварену картоплю або хліб.
6 закладів на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Швейцарська
Типові інгредієнти
- сир raclette
- картопля
- мариновані огірки
- цибуля
Історія страви
Швейцарія
- Походження
- Швейцарія
Докладніше
Ракле́т (фр. raclette; від racler — «шкребти») — швейцарська національна страва, яка, як і фондю, готується з розплавленого жирного сиру. Використовуваний для раклету сир часто носить однойменну назву.
Уривок зі статті Вікіпедії «Раклет» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Де скуштувати
Монпельє
- Cheezy Pizza14,90 EUR
- L'assiette Aux Fromages27 EUR
Лілль
- Crêperie Beaurepaire12,90 EUR
Ніцца
- Pizza La Bella RACLETTE15 EUR
Люксембург
- Brauerei - Big Beer Company RACLETTE19,50 EUR
Базель
- Restaurant Klybeck Casino17,50 CHF
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.