GOLDEN FOIE GRAS
Террин із напівготової фуа гра з Жера з тостами та інжирним чатни.
29 EUR
BlackBeef · Монпельє
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 100 г
- Білки7%
- Жири88%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Насичений террин із відгодованого качиного або гусячого печінки, часто подається охолодженим.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- foie gras
- тост
- інжирний чатні
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?