GOLDEN FOIE GRAS
€29
BlackBeef · Montpellier
Kızarmış ekmek ve incir chutney ile servis edilen Gers usulü yarı pişmiş foie gras terrine.
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein7%
- Yağ88%
- Karbonhidrat5%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle soğuk servis edilen, yağlandırılmış ördek veya kaz ciğerinden yapılan zengin bir terrine.
- Mutfak
- Fransız
- Köken
- Fransa
Tipik malzemeler
- foie gras
- tost
- incir chutney
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?