GOLDEN FOIE GRAS
29 EUR
BlackBeef · Montpellier
Terrine de foie gras mi-cuit du Gers servie avec toasts et chutney de figue.
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine7%
- Grăsimi88%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O terrine bogată, făcută din ficat de rață sau gâscă engrașată, adesea servită rece.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Franța
Ingrediente tipice
- foie gras
- pâine prăjită
- chutney de smochine
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?