Рільєт шефа
Rillettes du chef
15 EUR
Berthe · Монпельє
Рільєт, що складається з качки та фуа-гра.
- Злаки, що містять глютен
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 100 г
- Білки13%
- Жири86%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Насичена груба м'ясна паста, приготована шляхом повільного тушкування качки з додаванням фуа-гра.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- качатина
- foie gras
- жир
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?