Рилет из шефа
Rillettes du chef
15 €
Berthe · Монпелье
Rillettes composées de canard et de foie gras.
- Злаки, содержащие глютен
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 100 г
- Белки13%
- Жиры86%
- Углеводы2%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Насыщенная грубая мясная паштетообразная закуска, приготовленная путем медленного тушения утиного мяса с добавлением фуа-гра.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- утиное мясо
- фуа-гра
- жир
- соль
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?