Rillettes des Chefs
Rillettes du chef
15 €
Berthe · Montpellier
Rillettes aus Ente und Foie Gras.
- Glutenhaltiges Getreide
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß13%
- Fett86%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein reichhaltiger, grober Fleischaufstrich, der durch langsames Garen von Entenfleisch unter Zugabe von Foie Gras hergestellt wird.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Entenfleisch
- Foie gras
- Fett
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?