Rillettes dello chef
Rillettes du chef
15 €
Berthe · Montpellier
Rillettes composte di anatra e foie gras.
- Cereali contenenti glutine
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine13%
- Grassi86%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno spalmabile di carne ricco e grossolano ottenuto cuocendo lentamente la carne d'anatra e incorporando il foie gras.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- carne d'anatra
- foie gras
- grasso
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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