Filetto alla Rossini
Яловиче філе з фуа-гра та трюфелем у стилі Россіні
44 EUR
La cantina del Giannone · Мілан
- Злаки, що містять глютен
- Молоко
- Діоксид сірки та сульфіти
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 250 г
- Білки21%
- Жири73%
- Вуглеводи6%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Класична страва з яловичим філе, topped з фуа-гра та трюфелем.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- яловиче філе
- фуа-гра
- трюфель
- хліб
- вершкове масло
- beef filet
- foie gras
- truffle
- bread
- butter
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?