Міланське ризото з шафраном та преміальними нитками шафрану
Milanese saffron risotto with premium saffron stigmas
28 EUR
Bice Restaurant · Мілан
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 300 г
- Білки10%
- Жири33%
- Вуглеводи57%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Класична вершкова страва з рису зі смаком шафрану, що надає їй характерного золотистого кольору та аромату.
- Кухня
- Італійська (Міланська)
- Походження
- Мілан
Типові інгредієнти
- рис carnaroli
- шафран
- яловичий бульйон
- вершкове масло
- пармезан
- цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?