Миланское ризотто с шафраном и отборными нитями шафрана
Milanese saffron risotto with premium saffron stigmas
28 €
Bice Restaurant · Милан
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 300 г
- Белки10%
- Жиры33%
- Углеводы57%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Классическое сливочное блюдо из риса, приправленное шафраном, что придает ему характерный золотистый цвет и аромат.
- Кухня
- Итальянская (Миланская)
- Происхождение
- Милан
Типичные ингредиенты
- рис carnaroli
- шафран
- говяжий бульон
- сливочное масло
- сыр пармезан
- лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?