Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine10%
- Grassi33%
- Carboidrati57%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un classico piatto di riso cremoso aromatizzato allo zafferano, che gli conferisce un distintivo colore dorato e aroma.
- Cucina
- Italiana (Milanese)
- Origine
- Milano
Ingredienti tipici
- riso carnaroli
- zafferano
- brodo di manzo
- burro
- parmigiano
- cipolla
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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