Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 100 г
- Білки6%
- Жири72%
- Вуглеводи21%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Кремова закуска (діп) з обсмаженого або вареного баклажана, зазвичай змішана з часником, тахіні та лимоном.
- Кухня
- Близькосхідна
- Походження
- Левант, давнина
Типові інгредієнти
- баклажан
- тахіні
- часник
- лимонний сік
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?