Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine6%
- Grăsimi72%
- Carbohidrați21%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un dip cremos făcut din vinete coapte sau gătite, de obicei mixate cu usturoi, tahini și lămâie.
- Bucătărie
- Middle Eastern
- Origine
- Levant, antic
Ingrediente tipice
- vinete
- tahini
- usturoi
- suc de lămâie
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?