Besin değerleri
≈ 200 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein6%
- Yağ72%
- Karbonhidrat21%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Közlenmiş veya pişmiş patlıcandan yapılan, genellikle sarımsak, tahin ve limon ile karıştırılan kremsi bir dip sos.
- Mutfak
- Orta Doğu
- Köken
- Levant, antik
Tipik malzemeler
- patlıcan
- tahin
- sarımsak
- limon suyu
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?