Wartości odżywcze
≈ 200 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko6%
- Tłuszcz72%
- Węglowodany21%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Kremowy dip wykonany z pieczonego lub gotowanego bakłażana, zazwyczaj zmiksowanego z czosnkiem, tahini i cytryną.
- Kuchnia
- Bliskowschodnia
- Pochodzenie
- Lewant, starożytny
Typowe składniki
- bakłażan
- tahini
- czosnek
- sok z cytryny
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?