Витриманий морський окунь, м'ясо краба, кислуватий селера, емульсія з маракуї

Denti maturé, fraicheur de tourteaux, céleri acidulé, émulsion au fruit de la passion

36 EUR

Peron Restaurant · Марсель

Харчова цінність

≈ 250 ккална порцію близько 200 г

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Страва з морепродуктів, що включає витриману рибу denti в поєднанні з м'ясом краба та емульсією з тропічних фруктів.

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Вам сподобалася страва?