
Dojrzewający dentis, świeży krab, kwaśny seler, emulsja z marakui
Denti maturé, fraicheur de tourteaux, céleri acidulé, émulsion au fruit de la passion
36 €
Peron Restaurant · Marsylia
Wartości odżywcze
≈ 250 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko42%
- Tłuszcz45%
- Węglowodany13%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Danie rybne z dojrzałą rybą denti, połączoną z mięsem kraba i emulsją z owoców tropikalnych.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- ryba denti
- krab
- seler
- marakuja
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?