Карпачо з яловичини з артишоками та теплою горгонзолою
Carpaccio de boeuf, artichauts et gorgonzola tiède
20 EUR
La Bastide Massimo · Марсель
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки27%
- Жири69%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира яловичина, topped з артишоками та розплавленим сиром gorgonzola.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- яловичина
- артишоки
- gorgonzola
- оливкова олія
- каперси
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?