Carpaccio wołowe z karczochami i ciepłą gorgonzolą
Carpaccio de boeuf, artichauts et gorgonzola tiède
20 €
La Bastide Massimo · Marsylia
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko27%
- Tłuszcz69%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona surowa wołowina podawana z karczochami i roztopionym serem gorgonzola.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- wołowina
- karczochy
- gorgonzola
- oliwa z oliwek
- kapary
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?