Rindercarpaccio mit Artischocken und warmem Gorgonzola
Carpaccio de boeuf, artichauts et gorgonzola tiède
20 €
La Bastide Massimo · Marseille
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß27%
- Fett69%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittenes rohes Rindfleisch, belegt mit Artischocken und geschmolzenem Gorgonzola-Käse.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Artischocken
- Gorgonzola
- Olivenöl
- Kapern
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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