Карпаччо из говядины с артишоками и теплой горгонзолой
Carpaccio de boeuf, artichauts et gorgonzola tiède
20 €
La Bastide Massimo · Марсель
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 200 г
- Белки27%
- Жиры69%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная сырая говядина, дополненная артишоками и расплавленным сыром gorgonzola.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- говядина
- артишоки
- gorgonzola
- оливковое масло
- каперсы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?