Спеціальна буйабес з кам'яних риб
Bouillabaisse spéciale aux poissons de roche
38 EUR
L'Esquinade · Марсель
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 500 г
- Білки37%
- Жири45%
- Вуглеводи18%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Насичений і складний рибний суп, приготований з різних видів морської риби та ароматних овочів.
- Кухня
- Французька (провансальська)
- Походження
- Марсель, Франція
Типові інгредієнти
- морська риба
- шафран
- фенхель
- томати
- цибуля
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?