Bouillabaisse specială cu pești de stâncă
Bouillabaisse spéciale aux poissons de roche
38 EUR
L'Esquinade · Marsilia
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 500 g
- Proteine37%
- Grăsimi45%
- Carbohidrați18%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un tocăniță de pește bogată și complexă, făcută cu diverse pești de stâncă și legume aromatice.
- Bucătărie
- Franceză (Provençală)
- Origine
- Marsilia, Franța
Ingrediente tipice
- pești de stâncă
- șofran
- fenicul
- roșii
- ceapă
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?