Spezielle Bouillabaisse mit Felsenfischen

Bouillabaisse spéciale aux poissons de roche

38 €

L'Esquinade · Marseille

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 500 g

Eiweiß37%
37%
Fett45%
45%
Kohlenhydrate18%
18%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein reichhaltiger und komplexer Fisch Eintopf aus verschiedenen Fischen und aromatischem Gemüse.

Küche: Französisch (Provenzalisch)
Herkunft: Marseille, Frankreich

Typische Zutaten

Fische
Safran
Fenchel
Tomaten
Zwiebeln
Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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