Özel kaya balığı Bouillabaisse
Bouillabaisse spéciale aux poissons de roche
€38
L'Esquinade · Marsilya
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 500 g'lık porsiyon başına
- Protein37%
- Yağ45%
- Karbonhidrat18%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Çeşitli kaya balıkları ve aromatik sebzelerle yapılan zengin ve karmaşık bir balık yahnisi.
- Mutfak
- Fransız (Provençal)
- Köken
- Marsilya, Fransa
Tipik malzemeler
- kaya balığı
- safran
- rezene
- domates
- soğan
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?