Домашня панна-котта з японським юдзу на агар-агарі з полунично-юдзу соусом
Panna cotta maison au yuzu du Japon et montée à l’agar-agar (sans gélatine) avec un succulent coulis fraise/yuzu plein de fraîcheur
7 EUR
Itamae · Марсель
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 100 г
- Білки6%
- Жири57%
- Вуглеводи37%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вершковий заварний десерт в італійському стилі, застиглий з агар-агаром та ароматом японського юдзу, подається з полунично-юдзу соусом.
- Кухня
- Japanese-French Fusion
Типові інгредієнти
- вершки
- юдзу
- агар-агар
- полуниця
- цукор
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?