
Domowa panna cotta z yuzu
Panna cotta maison au yuzu du Japon et montée à l’agar-agar (sans gélatine) avec un succulent coulis fraise/yuzu plein de fraîcheur
7 €
Itamae · Marsylia
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko6%
- Tłuszcz57%
- Węglowodany37%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Kremowy budyń w stylu włoskim ścięty agar-agarem i aromatyzowany japońskim yuzu, podawany z sosem truskawkowo-yuzu.
- Kuchnia
- Fuzja japońsko-francuska
Typowe składniki
- śmietanka
- yuzu
- agar-agar
- truskawka
- cukier
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?