Panna cotta de casă cu yuzu
Panna cotta maison au yuzu du Japon et montée à l’agar-agar (sans gélatine) avec un succulent coulis fraise/yuzu plein de fraîcheur
7 EUR
Itamae · Marsilia
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine6%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați37%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O budincă cremoasă în stil italian, întărită cu agar-agar și aromatizată cu yuzu japonez, servită cu un sos de căpșuni și yuzu.
- Bucătărie
- Fuziune Japoneză-Franceză
Ingrediente tipice
- smântână
- yuzu
- agar-agar
- căpșuni
- zahăr
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?