Тартар із червоного тунця — трюфельний мед та лайм
Tartar de atún rojo — miel de trufa y lima
23 EUR
Restaurante EL Rengue · Малага
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 100 г
- Білки39%
- Жири47%
- Вуглеводи14%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дрібно нарізаний сирий тунець блюфін, приправлений трюфельним медом та лаймом для солодкого та кислого балансу.
- Кухня
- Японська (середземноморський ф'южн)
Типові інгредієнти
- тунець блюфін
- трюфельний мед
- лайм
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?