
Tatar z czerwonego tuńczyka — miód truflowy i limonka
Tartar de atún rojo — miel de trufa y lima
23 €
Restaurante EL Rengue · Malaga
Wartości odżywcze
≈ 200 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko39%
- Tłuszcz47%
- Węglowodany14%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Drobno siekany surowy tuńczyk błękitnopłetwy doprawiony miodem truflowym i limonką dla uzyskania słodko-kwaśnej równowagi.
- Kuchnia
- Japońska (fuzja śródziemnomorska)
Typowe składniki
- tuńczyk błękitnopłetwy
- miód truflowy
- limonka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?