Roter Thunfisch-Tartar — Trüffelhonig und Limette
Tartar de atún rojo — miel de trufa y lima
23 €
Restaurante EL Rengue · Málaga
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß39%
- Fett47%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fein gehackter roher Blauflossen-Thunfisch, gewürzt mit Trüffelhonig und Limette für eine süß-saure Balance.
- Küche
- Japanisch (Mediterrane Fusion)
Typische Zutaten
- Blauflossen-Thunfisch
- Trüffelhonig
- Limette
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?