Tartar de ton roșu — miere de trufe și lime
Tartar de atún rojo — miel de trufa y lima
23 EUR
Restaurante EL Rengue · Málaga
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine39%
- Grăsimi47%
- Carbohidrați14%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Ton albastru crud, tăiat mărunt și condimentat cu miere de trufă și lime pentru un echilibru între dulce și acid.
- Bucătărie
- Japoneză (fuziune mediteraneană)
Ingrediente tipice
- ton albastru
- miere de trufă
- lime
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?