ПОЛОВИНА ТУШЕННОЇ СВИНЯЧОЇ ГОМІЛКИ
MEDIO CODILLO BRASEADO
16 EUR
El Gallo Ronco · Малага
Половина тушкованої гомілки, що подається з картоплею з розмарином.
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 450 г
- Білки27%
- Жири55%
- Вуглеводи18%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва з м'яса повільного приготування, де нижня частина ноги тварини тушкується в рідині до м'якості. Зазвичай подається з приправленою картоплею.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- м'ясна голянка
- картопля
- розмарин
- бульйон
- ароматичні спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?