Pieczona połówka golonki
MEDIO CODILLO BRASEADO
16 €
El Gallo Ronco · Malaga
Połówka pieczonej golonki podawana z ziemniakami z rozmarynem.
Wartości odżywcze
≈ 650 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko27%
- Tłuszcz55%
- Węglowodany18%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Powoli gotowane danie mięsne, w którym dolna część nogi zwierzęcia jest duszona w płynie do uzyskania miękkości. Zazwyczaj podawane z doprawionymi ziemniakami.
- Kuchnia
- Hiszpańska
Typowe składniki
- golonka
- ziemniaki
- rozmaryn
- wywar
- aromaty
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?