HALBER GEBRAUTER HAXEN
MEDIO CODILLO BRASEADO
16 €
El Gallo Ronco · Málaga
Halber gebratener Haxen begleitet von Rosmarin-Kartoffeln.
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß27%
- Fett55%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein langsam gegartes Fleischgericht, bei dem das untere Bein eines Tieres in Flüssigkeit geköchelt wird, bis es zart ist. Es wird typischerweise mit gewürzten Kartoffeln serviert.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Fleischbeinscheibe
- Kartoffeln
- Rosmarin
- Brühe
- Aromaten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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