Jumătate de cod cod brazeat
MEDIO CODILLO BRASEADO
16 EUR
El Gallo Ronco · Málaga
Jumătate de cod brazeat însoțit de cartofi cu rozmarin.
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine27%
- Grăsimi55%
- Carbohidrați18%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat de carne gătit lent, unde partea inferioară a piciorului unui animal este fiartă în lichid până devine fragedă. Este servit de obicei cu cartofi condimentați.
- Bucătărie
- Spaniol
Ingrediente tipice
- ciolan de carne
- cartofi
- rozmarin
- supă
- aromate
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?