Крокети з іберійської шинки з трюфельним майонезом
Iberian Ham Croquettes with Truffle Mayonnaise
11 EUR
Barlovento Tragos y Bocados · Малага
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 100 г
- Білки12%
- Жири58%
- Вуглеводи30%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вершкові, паніровані та обсмажені у фритюрі рулетики, начинені подрібненим іберійським хамоном.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- іберійський хамон
- бешамель
- борошно
- молоко
- яйце
- трюфельний майонез
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?