Iberische Schinken-Kroketten mit Trüffel-Mayonnaise
Iberian Ham Croquettes with Truffle Mayonnaise
11 €
Barlovento Tragos y Bocados · Málaga
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß12%
- Fett58%
- Kohlenhydrate30%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Cremige, panierte und frittierte Rollen, gefüllt mit gehacktem iberischem Schinken.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- iberischer Schinken
- Béchamel
- Mehl
- Milch
- Ei
- Trüffel-Mayonnaise
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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