Філе у листковому тісті
Solomillo hojaldre
Media Ración 20,50 EURRación 32 EUR
Restaurante Dantxari · Мадрид
Філе, загорнуте в листкове тісто, подається з фуа-гра.
Харчова цінність
≈ 750 ккална порцію близько 300 г
- Білки19%
- Жири66%
- Вуглеводи16%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Яловичий тендерлойн, загорнутий у листкове тісто, часто з шарами фуа-гра.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- яловичий тендерлойн
- листкове тісто
- foie gras
- вершкове масло
- history
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?