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酥皮牛排

Solomillo hojaldre

Media Ración €20.50Ración €32

Restaurante Dantxari · 马德里

裹着酥皮并配以鹅肝的菲力牛排。

营养成分

≈ 750 千卡每份约 300 克
  • 蛋白质19%
    19%
  • 脂肪66%
    66%
  • 碳水化合物16%
    16%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

包裹在酥脆酥皮中的牛里脊,通常还会层叠鹅肝。

菜系
西班牙

常见食材

  • 牛里脊
  • 酥皮
  • 鹅肝
  • 黄油
  • history

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。

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